まだまだ寒い今日この頃ですが体調は崩されていませんか
今回の担当はバンビーニの料理人 田中です
前回の記事で七草粥の事を載せましたが、、、
ｍａｒｅさんなどから頂いたコメントや話を素にスーパー等で集めましたよ七草
そして作っちゃいました、七草粥
最初は基本の七草粥を作りましたがさっぱりしていて、具の七草がお米の甘さとバッチリでした
適度に入れた塩（昨年の社員旅行のお土産で買ってきた沖縄の塩
）が良かったのかもしれません
二食目のときは鶏がらダシ（粉末で売ってるやつ）を水で少し薄めて中に足し、鶏のささ身肉を加えた
オリジナル七草粥を作成、、、
これまた上手し、上手し
牛や豚だとこってりしちゃうかなと思いさっぱりめな鶏のダシとささ身が好相性でした
煎りゴマまぶしても良かったなぁ
次回はまぶしてみます
画像が今回間に合わなかったので次回の記事の時に載せますのでお楽しみに
そして今回、ご協力頂いたｍａｒｅさんをはじめ、お伺いしたお客様へこの場を借りてお礼を申し上げます
ありがとうございましたオススメレシピなどあったらいつでもお知らせくださ～い
